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Outdoorchef Kochbuch Culinary Entertainer

Art.Nr.:101711

Culinary Entertainer
80x Tapas und Co. vom Gaskugelgrill von Timothy Bleeckx

Kleine Häppchen oder Tapas, wie der Spanier sie nennt, werden variantenreich und einfach auf dem Gaskugelgrill zubereitet! Die einzelnen Kreationen lassen sich individuell kombinieren, wobei die Vielfalt keine Grenzen kennt: Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Käse und sogar Süsses!

Timothy Bleeckx holte sich sein berufliches Rüstzeug an der Hotelfachschule. Er war in verschiedenen Restaurants in Belgien und Frankreich tätig, um von Sterneköchen mehr über seine Leidenschaft, dem Kochen, zu erfahren und zu lernen. Seit 2002 bietet Timothy Bleeckx Grill-Kochkurse und Caterings mit Grills an. Im September 2003 wurde er für seine Grill-Leidenschaft ausgezeichnet. Zusammen mit ein paar Freunden ist er auf Jamaika zum «Barbecue World Champion» gekürt worden.

 

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